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人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本 (ＳＰＡ！ＢＯＯＫＳ新書)

 まだ途中だけどチェーン飲食店を愛している人間には最高に楽しい本。作者の方は個人料理店を様々なジャンルで出店をされている方で軽視されがちなチェーン店の良さをこれでもかって程書いてある。１章のサイゼリアの章からもう知らない情報ばっかりでプロがオススメするメニューやカスタマイズ方法が沢山書いてあって目から鱗。この方の推奨するメニューやサイゼリアで行うイタリアンコース実例、殆ど食ったことないものばっかりだったんでもうサイゼリア行きたくてしょうがない。とりあえず本に乗ってたサイゼリヤ究極イタリアンフルコースをそのまんま試してみたい。