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低音調理器でローストビーフ作った。旨さの違いがあるのかわからんけど57℃で3時間。60℃超えると肉が硬くなるとかなんとか。けどある程度の温度にしないと細菌が繁殖して食中毒になるのでデンジャー。美味いもんは食いたいけど腹を壊すリスクを背負ってまでではないよなぁ。お次は分厚い豚肩ロースでとんかつかレアチャーシュー作るかな。

ケトジェニック。体重69.6kg。150g減。もうちょいガツンと減って欲しい。今週中には68.9kgとか刻みたい。いずれにしてもあと9日。68.5kgまで落ちてくれりゃあ5kg減でキリが良いのでそこまでなんとかして落としたいなー。